Super Bowl en México: Alitas, cerveza y un gasto de hasta $2,000 pesos por persona

El Super Bowl ha dejado de ser solo un evento deportivo para convertirse en el pretexto social perfecto para comer. Con una audiencia global de 190 millones de espectadores, en México el verdadero MVP del partido no es el quarterback, sino la parrilla.

Según un análisis del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados (CONAFAB), este fin de semana las proteínas de origen animal y la cerveza dominarán las mesas mexicanas.

El Menú del Campeón

¿Qué comen los mexicanos durante el partido?

• Pollo (El Rey): Las alitas son las protagonistas indiscutibles. Tan solo en EE.UU. se estima un consumo de 1,470 millones de piezas; en México, la demanda sigue esa tendencia explosiva.
• Cerdo: Ideal para costillas a la BBQ. La industria nacional reporta una producción anual de 1.59 millones de toneladas lista para estas fechas.
• Res: La parrilla se enciende. México envió 17 mil toneladas de carne a EE.UU. solo para abastecer la demanda del evento.

En Casa y con Cerveza

El reporte indica que el 79% de los mexicanos verá el partido en casa (ya sea como anfitrión o invitado), mientras que solo el 9% asistirá a bares. Esto dispara el consumo en retail:

• Cerveza: Las ventas aumentan entre un 25% y 30% en supermercados y tiendas de conveniencia.
• Delivery: Los pedidos a domicilio crecen un 6%, siendo la pizza, la comida mexicana y las hamburguesas los favoritos.

¿Cuánto nos cuesta?

La fiesta no es barata. El gasto promedio estimado para alimentos y bebidas oscila entre los $500 y $2,000 pesos por persona, dependiendo de si se arma la “carnita asada” o se piden snacks sencillos.