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Comer fuera en enero: los mexicanos buscan “Happy Hours” y horarios pico
Después de un diciembre lleno de fiestas, los mexicanos mantienen el apetito por salir. Un nuevo estudio de OpenTable revela que el 73% asegura que comer en restaurantes seguirá siendo parte de sus planes sociales en las próximas semanas.
Lejos de quedarse en casa, el 82% planea aprovechar los horarios pico en lugares populares durante este mes. Sin embargo, la tendencia para enero de 2026 es el consumo inteligente.
La estrategia: promociones y cenas tempranas
El comensal actual prioriza la relación calidad-precio. El 40% de los mexicanos espera optar por promociones, como happy hours o menús establecidos.
Este comportamiento ha modificado los horarios de consumo. Las comidas a las 5:00 p.m. aumentaron un 21% de un año a otro. Además, el 39% considera que las comidas casuales y accesibles son las experiencias más atractivas de la temporada.
Dry January y lealtad
Las tendencias de salud también influyen. El 25% de los mexicanos planea participar en el “Dry January” (enero sobrio), cifra que sube al 31% en la Generación Z.
Por otro lado, los programas de recompensas ganan peso. El 63% es más propenso a salir si hay ofertas o puntos de lealtad disponibles. Para responder a esto, la plataforma lanzó OpenTable Regulars, un programa gratuito donde los puntos se canjean por experiencias gastronómicas o descuentos en Uber.
10 recomendaciones para comer en CDMX
Si buscas opciones con buena relación valor-precio para este inicio de año, OpenTable sugiere:
- Roca (Lomas): Cocina casual contemporánea, ideal para after office.
- Los Canarios (Mitikah): Un clásico de comida mexicana para familias.
- Sal e Brasa (Roma Norte): Churrascaría brasileña vibrante y abundante.
- Bistro 44 (Polanco): Encanto francés en un espacio íntimo.
- Bellini (WTC): Cocina internacional con vista giratoria de 360 grados.
- Casa Kuri (Condesa): Referente de cocina libanesa tradicional.
- Azur (Chapultepec): Experiencia mediterránea elegante dentro del Grand Fiesta Americana.
- Uni by Batta Sushi (Polanco): Japonés contemporáneo con enfoque en sashimi de alta calidad.
- Flama (Varios): Cocina mexicana de autor con énfasis en la técnica.
- Ishi-ko (Lomas): Alta cocina japonesa centrada en el omakase.
