La acuicultura en México continúa consolidándose como un pilar clave para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico regional.  En este contexto, ADM reafirmó su compromiso con el sector acuícola durante el Encuentro Tilapia 2025, realizado el 24 y 25 de septiembre en Guadalajara. El evento reunió a productores, técnicos y especialistas para compartir conocimientos, presentar innovaciones y analizar tendencias del cultivo de tilapia en México.

Encuentro Tilapia 2025: un punto de convergencia para la industria acuícola

Encuentro Tilapia es uno de los foros clave de la acuicultura en México y un espacio estratégico para profesionalizar el sector y promover prácticas sostenibles. En esta edición, ADM presentó soluciones para mejorar el desempeño productivo, la eficiencia operativa y la resiliencia de los cultivos ante el cambio climático.

Nutrición especializada: clave para el crecimiento sostenible de la tilapia

Durante el encuentro, la compañía destacó dos soluciones de su portafolio de nutrición animal orientadas específicamente al cultivo de tilapia:

Soluciones adaptadas al metabolismo y al entorno

• Grow Fish: formulado con ingredientes altamente digestibles, este alimento está diseñado para adaptarse al metabolismo natural de la tilapia y a las condiciones climáticas locales. Su enfoque permite acelerar el crecimiento, aumentar la tasa de supervivencia y reducir costos operativos, fortaleciendo la resiliencia de los cultivos ante variaciones ambientales.

• Biofingerling: una solución orientada a la etapa de alevinaje, cuando los peces requieren una nutrición altamente especializada. Con un contenido proteico del 45%, este producto atiende las necesidades tempranas de desarrollo de la tilapia y es adecuado para cultivos en climas templados y tropicales.

Estas propuestas reflejan cómo la innovación en nutrición animal se ha convertido en un factor estratégico para la competitividad de la acuicultura en México.

Productividad, soporte técnico y visión de largo plazo

De acuerdo con ADM, la combinación de nutrición especializada y acompañamiento técnico es determinante para mejorar los resultados productivos del sector acuícola.

“En ADM entendemos que la nutrición y el soporte técnico son factores clave para el éxito en acuacultura. Participar en un foro tan relevante como Encuentro Tilapia 2025 nos permite reforzar nuestro compromiso con los productores mexicanos”, señaló Genaro Santiago, vicepresidente divisional de Pecuarios para México.

El directivo añadió que la compañía continuará desarrollando soluciones alineadas al metabolismo de la tilapia y a las condiciones climáticas locales, con el objetivo de optimizar cada etapa del ciclo productivo.

La relevancia económica de la tilapia en la acuicultura mexicana

La tilapia no solo es una fuente accesible de proteína para millones de personas, sino también un motor económico para la acuicultura en México. De acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), esta especie alcanzó un valor de producción de 2,664 millones de pesos en 2024, con un crecimiento sostenido dentro del sector acuícola nacional.

Innovación y sostenibilidad como ejes del futuro acuícola

La participación de empresas como ADM en encuentros especializados evidencia una tendencia clara: el futuro de la acuicultura pasa por soluciones científicamente diseñadas, adaptadas al entorno local y orientadas a la sostenibilidad productiva.

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