A todos nos llega a quedar corta la alarma del despertador, nos volvemos expertos para salir a las carreras al trabajo y cuando hay que llevar a los niños a la escuela… ¡pff!
A este ritmo, preparar con anticipación los almuerzos se convierte en una tarea complicada y contra reloj. Por ello, es fácil optar por recetas sencillas y deliciosas.
De acuerdo a la OMS lo recomendable es ingerir 25 gramos de azúcar al día[1] ¿Cómo llegar al equilibrio de lo sano y delicioso para el almuerzo? A continuación te compartimos 5 recetas fáciles y deliciosas que puedes crear con un elemento tan sencillo como la mermelada.
- El sándwich es clásico y aburrido, acompáñalo con un toque dulce como las croquetitas de arroz con leche y mermelada de naranja. Tú prepara el arroz con leche tradicional y junto con las leches, condensada y evaporada, añade la mermelada. Después de cocinar, añade huevo y pan molido y fríe las croquetitas, también puedes tomarlo como postre, ¡Fácil y delicioso!
- No todos aman las ensaladas, pero prueba acompañarlas con esta rica y sencilla vinagreta. Sólo mezcla: aceite de oliva, vinagre, la mermelada de tu sabor preferido y tomillo. ¡Puedes hacer el mix que quieras con las ensaladas!
- Las carnes blancas, son muy nutritivas y escasas en colesterol, además al cocinarlas se prestan para diversos sabores, te recomendamos que ya sea pescado, o pollo lo acompañes con una cremosa salsa de chabacano: para ello solamente debes licuar mermelada de chabacano con leche evaporada, chiles chipotles, sal y pimienta al gusto ¡Vualá!.
- Verduras, el pleito eterno con los niños, prueba recubrirlas con la misma salsa de chabacano, precocidas pueden presentarse como una botana nutritiva.
- Como Postre, prepara unos ricos panecillos franceses rellenos de mermelada, la preparación no es nada compleja, bate huevo y leche, en cada rebanada de pan unta al gusto mermelada del sabor que prefieras, sujeta con un palillo y báñalos en la mezcla para después dorarlos en mantequilla… dulce y para chuparse los dedos.
Darle gusto al paladar es justo y necesario y no se pelea con la buena nutrición, si quieres consentir a tu pequeño con mayores recetas con mermeladas, puedes checar la página de Smucker´s, además son productos reducidos en azúcar ¡Qué mejor!
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